magdireceptek

Zöldségpástétom

Nagyon régen töltöttem fel pástétom receptet. Pedig minden nap kenünk valamit a kenyérre:-). Ez a gyermekek nagy kedvence lesz, hiszen van benne minden, amit szeretnek. legalábbis Fanni. 🙂 

Hozzávalók:

1 nagyobb burgonya
1 közepes sárgarépa
1/2 kisebb karalábé
1 kis szelet zeller
1 gerezd fokhagyma
1/2 fej vöröshagyma
1/2 csokor petrezselyem
bio levespor és ételízesítÅ‘ (vegeta)- ízlés szerint
himalaya só – ízlés szerint
2 ek. kókuszzsír

Elkészítés:

A zöldségeket (hagymák kivételével) meghámozzuk, és sóval, ízesítÅ‘vel megszórt vízben megfÅ‘zzük. A hagymát apróra vágjuk és a kókuszzsíron megdinszteljük. Majd rátesszük a megfÅ‘tt és villával összetört zöldségeket és összekeverve 1-2 percig hagyjuk, hogy összeérjenek az ízek. Legvégül hozzáadjuk a felaprított petrezselymet. Kenyérre kenve tálaljuk. 

Ezeket olvastad már?

Vegán krumpligombóc leves

vega_pokemontrainer4000

Ez egy fajta krumpligombóc leves. Anyósom pl. másképp készíti, majd ha náluk leszünk, meg is kérem, hogy fÅ‘zzük együtt az...

Kókuszzsírban sült tepsis burgonya

vega_pokemontrainer4000

Nagyon egyszerű étel, mégis sokszor elfelejtkezünk róla. Hozzávalók: 4-5 ek. kókuszzsír2 ek. bio levespor-és ételízesítÅ‘2 ek. sörélesztÅ‘pehelyfriss rozmaring- ízlés szerint1...

Kölestúrós-meggyszószos rétes

vega_pokemontrainer4000

Maradt egy kis meggyünk, meg köleskásánk tegnap reggelrÅ‘l, ill. a hűtÅ‘ben van mindig Tante Fanny teljes Å‘rlésű réteslap, így ma...