„Tejfölös” karalábéleves (vegán)
Múlt héten szabadságon voltunk, anyósoméknál. És ott bizony, már érik a paprika (fólia alatt, bio:-), hagyma, karalábé, szamóca és még...
magdireceptek
Céklás hummusz
Hmmmmm, finom és persze egészséges pástétom; és a színe is gyönyörű. 🙂
Hozzávalók:
20 dkg csicseriborsó
3 gerezd fokhagyma
1 ek. Yoja növényi tejszín
1 ek. tahini
só, koriander
kevés víz
2 közepes cékla
1 ek. 100% extra szűz olívaolaj
Elkészítés:
A csicseriborsót egy éjszakára beáztatjuk. majd másnap puhára főzzük. A céklát meghámozzuk és kockákra vágva szintén megfőzzük. Egy magas tálba tesszük a csicseriborsót, céklát, sót, fokhagymát, köményt, tahinit, Yoja tejszínt, és szükséges vízzel alaposan összeturmixoljuk. A végén adjuk hozzá az apróra vágott korianderlevelet.
Ezeket olvastad már?
Hamarosan megjelenik A tel izei…:)
Szomorú, hogy itt az ősz, és lassan a tél is.:( De jó hír, hogy hamarosan (október 16-ra, a Családi Egészségnapra)...
Az én (post)covid történetem – 3. rész
Ezúttal szeretném leírni nektek a tapasztalataimat a Foodtest 200+ elnevezésű intolerancia teszttel kapcsolatosan. Óriási könnyebbséget jelent, hogy otthon is elvegezhető...