Burgonyás lángos növényi sajttal, tejföllel és gombával
Ma a borsószüret és határidős munkák között felállítottuk a medencét is, és a strandszezon megnyitásához (és vendgégeink fogadásához) lángos is...
magdireceptek
Búzahússal töltött kelkáposzta
Igazi laktató téli ételkülönlegesség!
Hozzávalók:
1 kg kelkáposzta
1/2 kg vöröshagyma
2 ek. pirospaprika
4-5 gerezd fokhagyma
2 kanál paradicsomlé
1 ek. paprikakrém (csípős)
himalaya só ízlés szerint
2-3 dl víz
15 dkg elkészített búzahús
25 dkg főtt barnarizs
—
Tejfölhöz:
5 dkg kesudió
1 ek. 4 szűz olaj mix
1 tk. citromlé
1 tk agavé cukor
csipet himalaya só
Elkészítés:
Az apróra vágott hagymát olaj + víz keverékén megpároljuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, a paprikakrémet, az ételízesítőt, sót, fokhagymát, paradicsomlevet. Elvesszük ennek az alapnak az 1/3 részét, belekeverünk 15 dkg megdarált szejtánhúst, 15-20 perc alatt összefőzzük, majd belekeverjük az időközben félig (dupla vízben) megfőzött rizst. Lezárjuk a tűzhelyet.
A kelkáposztát leveleire szedjük, megmossuk és lobogó vízben 2-3 percig főzzük. Leszűrjük, kihűtjük, majd kivágjuk a vastag ereket. A káposzta levelekbe tekerjük a fenti rizses” húst” és a tepsibe rakjuk. 2-3 dl magtejfölt készítünk (a tejföl alapanyagait összebotmixerezzük), és összekeverjük a maradék pörkölt szafttal, majd a káposzta töltelékekre öntjük. Sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.
A búzahúst így készítjük.
A búzahúst így készítjük.
Ezeket olvastad már?
Kölesmajonézes céklasaláta tormával és medvehagymával
Irtó finom, nem szabad kihagyni 🙂Ill. újabb növényi majonéz recept. Hozzávalók: 3 céklaköménymag, só,reszelt torma – ízlés szerint4-5 levél medvehagyma–...
Müzliszelet
Nagyon finom, és egészséges csemege. Ez egy alaprecept, legközelebb banánchips is kerül bele pl. Hozzávalók: 17 dkg kókuszolaj15 dkg méz16...