Fokhagymás-szezámmagos-tofus sült répa
A világ egyik legegyszerűbb, legfinomabb és legegészségesebb körete. Érdemes elkészíteni. Hozzávalók (2 fő részére): 4 db közepes sárgarépa15 dkg szezámmag 15...
magdireceptek
Sütőtökös-mustáros barna lencse főzelék
Egyszerű, ám mégis különleges egytálétel. Hagyományos lencsével is elkészíthető, de ez a barna lencse hamarabb fő, és különleges íze van.
Hozzávalók:
25 dkg barna lencse
10 dkg sütőtök
1 fej vöröshagyma
2 ek. 4 szűz olaj mix
2 dl szójadresszing
23 tk. himalaya só
3 tk. bio levespor és ételízesítő
2 tk. majoranna
1 ek. paprikakrém
2-3 ek. mustár
3 ek. finomliszt
Elkészítés:
A hagymát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk és olaj + víz keverékén megpároljuk. Hozzáadjuk a barna lencsét, a fűszereket, paprikakrémet és annyi vízzel felöntjük, ami legalább két ujjnyira ellepi a lencsét. Majdnem készre főzzük, szükség szerint pótoljuk a vizet. Amikor majdnem puha a lencse, hozzáadjuk a meghámozott és kockákra vágott sütőtököt. Amíg összeforr a lencse és a sütőtök, elkészítjük a rántást: száraz serpenyőben a lisztet megpirítjuk, vízzel felöntjük. Szita segítségével hozzáadjuk a főzelékhez. Ekkor keverjük bele a dresszinget is. Összeforraljuk és tálaljuk.
TIPP: gazdagíthatjuk pritaminpaprka kockákkal is.
Ezeket olvastad már?
Sütőtökös-mustáros barna lencse főzelék
Egyszerű, ám mégis különleges egytálétel. Hagyományos lencsével is elkészíthető, de ez a barna lencse hamarabb fő, és különleges íze van....
Kukoricakása-másképpen :)
A kukoricakásáról már írtam, ma csak más tálalási javaslat jutott eszembe reggelinknél, ezért készült a fotó. A kukoricakását, miután megfőtt,...