magdireceptek

Birsalmás-mákos papucs

Itt van egy újabb idénygyümölcs, a birsalma. 🙂 Nagyon szeretjük! Így tegnap este készült is sütemény belőle.

A tészta élesztős lett volna, de sajnos amikor mindent összekészítettem, láttam, hogy éppen nincsen élesztő itthon. 🙁 Így helyette a mélyhűtőből vettem ki tk. leveles tésztát (ennek a kiváltásán dolgozom már, vaj helyett kókuszolaj szerepel a terveim között, még nem volt időm kísérletezni).

Szóval amíg kiolvadt a tészta, mákot daráltam, majd kukoricatejjel és barna cukorral, citromhéjjal sűrűre főztem. Közben birsalmát szeleteltem (héjastul!). A tésztát kinyújtottam, majd kis kockákat vágtam belőle, a kockák közepére tettem alulra birsalmát, majd a mákos masszából, ill. és két részről felhajtottam a tésztát. Olaj, méz és és kurkuma keverékével kentem meg, a sütik két végeire is tettem birsalmát. Kb.20 perc alatt közepes lángon sült ki. 

(Sajnos adagokat most sem mértem, bocsánat)

Ezeket olvastad már?

Grillparádé a konyhában

vega_pokemontrainer4000

Tegnap este  férjemmel grillpartit tartottunk, egy „benti grill készülék” segítségével.  Mi ezeket tettük bele: 1/2 csomag (kb. 8-10 szál) zöldspárga1 kisebb...

Fenyőmag pesto-s tönköly penne

vega_pokemontrainer4000

Nagyon gyorsan készül és igen finom, tápláló. És egészséges is. 🙂 Hozzávalók: 10 dkg friss bazsalikomlevél6  dkg fenyőmag2 dl 100...

Vegán bögrés mákos

vega_pokemontrainer4000

Valaki a múlt héten megkérdezte, hogyan készítem a bögrés mákost. Dulmina receptjét írtam neki válaszul, mert eddig az alapján készítettem....