Tavaszi raguleves
Finom forró leves a szeszélyes tavaszi napokra.:-) Hozzávalók: 4 közepes sárgarépa2 közepes krumpli1 kisebb karalábé3 nagyobb gomba1/2 konzerv zöld húsú...
magdireceptek
Afrikai sült kukorica
Régebben, az Afrikáért Alapítványnál dolgozva kétszer éltem rövidebb ideig Afrikában. Első afrikai utamon ettem főtt-sült kukoricát. Igaz, ott maniókalevélben sütötték meg, és ez nekem nem állt rendelkezésemre, így kevésbé autentikus, de nekem így is jól esett. 🙂Kifőztem a kukoricákat, majd feldaraboltam, és közben olívaolajat kevertem ki egy kevés fűszerrel (pirospaprika, só, borsikafű), és ezzel kentem meg a kukoricákat. Sütőben sütöttem ki, ügyelve, hogy ne égjen meg.:)
Ebédre szójacsíkos cukkinis lecsót ettünk, ennek a receptje hamarosan következik 🙂
Ebédre szójacsíkos cukkinis lecsót ettünk, ennek a receptje hamarosan következik 🙂
Ezeket olvastad már?
Sárgaborsó főzelék szójapárizsi-pörkölttel
A főzelékhez kb. fél kiló sárgaborsó kiválogatása után kis vízen hagymát pároltam, majd ebbe olajat tettem, négy gerezd fokhagymát, köményt, babérlevelet, vizet,...
Indiánbab-pástétom
Egyik kedvenc pástétomom. Ez is igazi laktató eledel, melyet ha házi készítésű kenyérrel és zöldségekkel fogyasztunk, remek eledelünk lesz. 🙂 ...