Hétvégén kaptunk apósoméktól finom zellert és karalábét a békés megyei kertből (a karalábé a fólia alól került hozzánk:). Így ma gyorsan egy ragulevest készítettem: felkockáztam egy fej hagymát, kevés vízen megpároltam. Eközben felkockáztam egy karalábét és zellert, ill. fél pritaminpaprikát is, és rátettem a hagymás alapra. Megpároltam, sóval, köménnyel ízesítettem. Majd egy Joya tejszínt és kevés olajat, 2 ek. durumlisztet összekevertem és a leveshez öntöttem. Ez szépen besűrűsítette. Vegán nokedlivel egészítettem ki. (1:1 arányban zabliszt + finomliszt, ill.só, és amennyi vizet felvesz).
Nagyon finom volt, a maradék vacsorára el is fogyott
Kifőztük karácsonyi számára készülődés és STAR magazinban megjelenés
Mára maradt ebédünk, és ez azért jött jól, mert reggel 8-kor elmentem itthonról és csak este 7 körül értem haza....