Tavaszi raguleves
Finom forró leves a szeszélyes tavaszi napokra.:-) Hozzávalók: 4 közepes sárgarépa2 közepes krumpli1 kisebb karalábé3 nagyobb gomba1/2 konzerv zöld húsú...
magdireceptek
Sárgaborsó fasírt
Annyi minden újdonság készült a héten (vegán mákos piskóta kölestúrós-sütőtökös krémmel, őszi sütőtök-céklafasírt), de nem volt idő lefotózni. Kép nélkül pedig nem szeretném feltenni. De erről a fasírtról készült kép, így közlöm a receptet is:)
Hozzávalók:
25 dkg sárgaborsó,
kömény, só, babérlevél,
olaj,
1 fej hagyma, 3-4 gerezd fokhagyma,
2 szelet teljes kiőrlésű kenyér,
metélőhagyma, petrezselyem,
1 késhegynyi foszfétmentes sütőpor (vagy aki szeretné, annak szódabikarbóna)
Elkészítés:
Beáztattam a sárgaborsót, majd sós, babérleveles vízben megfőztem. Felvágtam a hagymákat, beáztattam és kinyomkodtam. Majd a megfőtt sárgaborsót összeturmixoltam, és beletettem a masszába. A hagymákat nyersen tettem hozzá, a sütőport is belekevertem, ez lágyítja a masszát. Kiformáztam, morzsába forgattam, és olajozott tepsiben kisütöttem. Fincsi nagyon 🙂 Most is rizzsel és céklasalátával ettük.
Ezeket olvastad már?
Tipp vacsorára: vegán kolbászkrém, házi, burgonyás kenyérrel
Tetején friss snidling 🙂 A vegetáriánus ember mindig bajban van, mit kenjen a kenyérre, ami egészséges, finom, változatos. Így született...
Cukkinis-szejtános brassói
Ma ismét gyors ebéd készült:) Volt itthon cukkini, krumpli, ill. múlt héten készítettem szejtánt, ez a hűtőben várta a felhasználást,...