Rukkola pesto
Ez az étel még akkor készült, amikor sok rukkolát kaptunk. Ettünk is belőle rendesen: készült krémleves, ill. rukkolás tepsis krumpli...
magdireceptek
Sütőtökös lencsepástétom
Mostanában többen kérdezik e-mail-ben, hogy mit lehetne egy vegának a kenyérre kenni. Így feltöltök egy gyors pástétom receptet.
Hozzávalók
10 dkg lencse
2-3 kisebb szelet sült sütőtök
1 vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
só, majoranna, kömény, majoranna
olaj
Elkészítés
A lencsét sós, babérleveles, majorannás vízben megfőzzük, a sütőtököt sütőben megsütjük. A hagymákat meghámozzuk, felvágjuk és vízen megpároljuk. Majd egy mély tálba tesszük a megfőtt, leszűrt lencsét, a megsült sütőtök szeleteket, a párolt hagymát, olajat, és a fűszereket. Botmixerrel krémesítjük, és máris ehetjük 🙂
Ezeket olvastad már?
Sárgarépa pástétom
Ma egy nagyon-nagyon egyszerű és finom pástétom készült. Először akkor készítettem, amikor a nyári receptes könyvet fotóztuk, és mivel mindannyiunknak...
Köleses zöldséggel töltött tök
Hozzávalók: 2 közepes tök15 dkg köleskb. 5 dl víz 1 vöröshagyma3-4 szem répa2 db kápia paprikakevés cukkini, összedarabolva 1/4 pritaminpaprikás...