Nagyon finom saláta téli hideg napokon. 🙂
Hozzávalók:
1/2 kg krumpli
újhagyma
só
—
2 marék napraforgómag
kb. 8-10 szem kesudió
2 gerezd fokhagyma
1 ek. citromlé
2 tk. mustár
1 tk. kurkuma
só – ízlés szerint
1 ek. olívaolaj
kevés méz
Elkészítés:
A krumplit megfőzzük, meghámozzuk. Az öntet hozzávalóit egy turmix gépben nagyon alaposan, krémesre turmixoljuk.
Majd a kihűt, feldarabolt krumplihoz adjuk. A salátába tehető még kukorica, lilahagyma is.
