Mediterrán tésztasaláta
A tésztát általában főételnek szoktuk készíteni, mi is szeretjük (főleg a gyerekek :-D) a milánói makarónit, bármilyen vegán pörkölttel (szója,...
magdireceptek
Tavaszi raguleves
Finom forró leves a szeszélyes tavaszi napokra.:-)
Hozzávalók:
4 közepes sárgarépa
2 közepes krumpli
1 kisebb karalábé
3 nagyobb gomba
1/2 konzerv zöld húsú zöldbab
1 fej vöröshagyma
olaj
víz
só
liszt
kömény
Joya szójajoghurt
Elkészítés:
Az összes zöldséget (kivéve a babot) meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Kevés vízen (a babbal együtt) elkezdjük párolni, az olajat egészben tesszük hozz, majd olajat öntünk hozzá és annyi vízzel felöntjük, amennyi épp ellepi.
Puhulásig pároljuk, majd 1 ek. lisztet kikeverünk szójajoghurttal, és ezt beleöntjük. Ekkor rakunk hozzá metélőhagymát és petrezselymet. Pár percig főzzük, majd melegen tálaljuk.
Ezeket olvastad már?
Almás, mandulatejes polenta
Tegnap a nagymarosi főzőkörön készítettük ezt az ételt a főzőkör vendégei számára. Hozzávalók: 75 dkg kukoricadara2-3 ek. Alpro szójajoghurt 2...
Cukkinitallér
Nagyon szeretjük a cukkinit. És most, hogy kaptunk, zöldbabfőzelék mellé ezt készítettem. Nem volt kedvem panírozni, így egy „fasírt-korongot” dobtam...