Tavaszi raguleves

Finom forró leves a szeszélyes tavaszi napokra.:-) Hozzávalók: 4 közepes sárgarépa2 közepes krumpli1 kisebb karalábé3 nagyobb gomba1/2 konzerv zöld húsú zöldbab1 fej vöröshagyma olajvízsóliszt köményJoya szójajoghurt Elkészítés: Az összes zöldséget (kivéve a babot)  meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Kevés vízen (a babbal együtt) elkezdjük párolni, az olajat egészben tesszük hozz, majd olajat öntünk hozzá és annyi […]

Medvehagymás zabfasírt

Még talán két hétig tart a medvehagyma szezon, így egy recept erre az időszakra 🙂 Hozzávalók: 20 dkg zabpehely2 dl víz1/2 csokor medvehagyma, alaposan felaprítva  2 ek. lenmagpehely2 ek. vízsóköményolívaolaj Elkészítés: A sós vizet felforraljuk, beletesszük a zabpelyhet. Sózzuk és addig főzzük, amíg teljesen meg nem fő, és jól fel nem veszi a vizet. Jól […]

Édes kis semmiség: karobos vegán piskóta pudinggal

Vegán cseresznyés-diós-karobos piskóta karamellöntettel. Ez lesz a mai desszertünk, amely tegnap este készült el. Hozzávalók – a piskótához: 20 dkg teljes kiőrlésű liszt5 dkg finomliszt10 dkg nyírfacukor6 ek. olaj1 késhegynyi Arm& Hammer szóda2,5 dl kukoricatej1 ek. karobpor —1 kis üveg cseresznye1 marék dió Elkészítés: A tészta hozzávalóit összeöntjük és alaposan kikeverjük. Olajozott, lisztezett tepsibe öntjük, majd […]