„Tejfölös” karalábéleves (vegán)
Múlt héten szabadságon voltunk, anyósoméknál. És ott bizony, már érik a paprika (fólia alatt, bio:-), hagyma, karalábé, szamóca és még...
magdireceptek
Vegán majonézes kínai kel saláta
Finom saláta, bármikorra 🙂
Hozzávalók:
1 fej kínai kel
pritaminpaprikák (különböző színűek)
1 lilahagyma
tofumajonézhez:
1 metélőhgyamás tofu
1ek. sörélesztőpehely
1/2 citrom leve
1 ek. mustár
só
1 ek. 100% extra szűz olívaolaj
Elkészítés:
A kínai kel leveleit leszedjük, megmossuk és apróra vágjuk. A pritaminpaprikát is apró kockákra vágjuk (összesen 1 paprika elég, csak több színből legyen meg ez az adag). Egy tálba tesszük, s a felaprított lilahagymát is hozzákeverjük. Ezt követően az öntet hozzávalóit egy magas falú tálba keverjük és alaposan összeturmixoljuk, botmixer segítségével. Tálalás előtt kb. 20-30 perccel ezt öntjük a salátára.
Ezeket olvastad már?
Téli kölesgombóc karamellel
Még a múlt héten maradt a főtt kölesünk, így abból készült (csak most van idő feltölteni) téliesített gombóc. Adagokat sajnos...
Sütőtökös-rozmaringos tészta
Nagyon finom és laktató egytálétel. Egy baja van: nehezen lehet abbahagyni. 🙂 Hozzávalók: 25 dkg sütőtök1 fej lila hagyma3-4 gerezd...