Trikolor mininyársak
Könnyű nyári ebéd vagy vacsora ebben a nagy melegben, egy kis pirítóssal és salátával. Hozzávalók: 1 nagy cukkini1/2 medvehagymás tofu...
magdireceptek
Gyors káposztasaláta
Hozzávalók:
1/4 fej lilakáposzta
1/4 fej fehér káposzta
1 marék savanyú káposzta
1 fej lilahagyma
2 dl paradicsompüré
6 szem aszalt paradicsom
2 ek. sörélesztőpehely
3 tk. bazsalikom
1/2 citrom leve
3 gerezd fokhagyma
só -ízlés szerint
2 ek. 100%extra szűz olívaolaj
szezámmag
Elkészítés:
A káposzták külső leveleit leszedjük és megmossuk a káposztákat, torzsájukat kiszedjük. Majd legyaluljuk. Ehhez hozzáadjuk a savanyú káposztát is. A lilahagymát csíkokra vágjuk. Elkészítjük az öntetet: a paradicsompürét eldolgozzuk a sörélesztőpehellyel, bazsalikommal, olívaolajjal, citromlével, sóval, szétnyomott fokhagymával és a szétturmixolt aszalt paradicsommal. Mindezt étkezés előtt 10-15 perccel ráöntjük a salátára.
Hasonló recept olvasható és látható A tél ízei szakácskönyvben is.
Ezeket olvastad már?
Diós kosárkák :)
Ma örülök, hogy újabb vegán sütire volt időm, két mosás és dolgozatjavítás + könyvszerkesztés között. 🙂 Nemrég kaptunk még tavalyi...
Mákos hajdinasült szilvasziruppal
Reggeli csemege 🙂 Hozzávalók: 40 dkg hajdina 3 l növényi tej 1 citrom héja vaníliapor v. vaníliás cukor kb. 10...