Hasonló saláták vannak már a blogon, de ugyanez még nem szerepel, így gondoltam, felteszem. Nagyon finom. Férjem nem egy salátás ember, de ezt szereti 🙂
Hozzávalók:
5 szem normál méretű paradicsom
1 Kidney bab konzerv
3 ek. extra szűz olívaolaj
15 dkg metélőhagymás tofu
1 közepes fej lilahagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek. sörélesztőpehely
2-3 tk. Bad Ischler fűszersó
Elkészítés:
A paradicsomokat megmossuk és felcikkezzük. A babkonzervet leszűrjük. A tofut felkockázzuk. A lilahagymát felkarikázzuk. Az öntetet elkészítjük: az olajat, sörélesztőpelyhet, az apróra nyomott fokhagymát és a fűszersót összekeverjük. Tálalás előtt öntjük a salátára.
