magdireceptek

Lencsecurry

Igazi év végi fehérjebomba-étel.

Hozzávalók:

20 dkg lencse

1 sárgarépa

2 ek. olaj

1 nagy fej vöröshagyma

2-3 gerezd fokhagyma

40 dkg paradicsomsűrítmény

kb. 1,5 dl natúr növényi tej (nálam mst zabtej)

só, bors, gyömbér, curry fűszerkeverék – ízlés szerint

Elkészítés:

A lencsét előző este beáztatjuk, majd másnap sós vízben puhára főzzük, leszűrjük és félretesszük. Az olajat ugyanyannyi vízzel együtt egy edénybe öntjük és rádobjuk a felkockázott hagymát, fokhagymát. Megpároljuk, majd a meghámozott, felkockázott sárgarépát is hozzáadjuk. Félpuhára pároljuk )szükség esetén kis vizet adunk hozzá), majd a paradicsomszószt, a zabtejet és a fúszereket is hozzáöntjük. 5 percig össuefőzzük, majd ekkor a lencsét is beleöntjük. Közepes lángon kb 15-20 perc alatt készre főzzük.

Ezeket olvastad már?

Mézes almás pite (vegán)

vega_pokemontrainer4000

Ez a piterecept úgy alakult, hogy elfogyott itthon a nyírfacukor (nov. 1-én), mézünk pedig volt itthon, így azzal pótoltam. Hozzávalók:...

Brokkolis-búzahúsos vadas

vega_pokemontrainer4000

Hozzávalók: 4 közepes sárgarépa 3 rózsa brokkoli  1 fehérrépa 1/2 kisebb zeller 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2-3 babérlevél...

Kardamomos-nyírfacukros körtelekvár

vega_pokemontrainer4000

Kaptunk elég sok korai körtét, amely kezdett romlani, így gyorsan nekiláttam eltenni. Nagyon finom lett, ezért megosztom.  Hozzávalók: 3 kg...