magdireceptek

Vegán karobos minikuglófok

március 29, 2013

Nagyon gyorsan elkészülő, formás édesség.

Hozzávalók:

12 dkg finomliszt
13 dkg teljes őrlésű liszt
2,5 dl Alpro rizstej
10 dkg nyírfacukor
1-1,5 dl 100% extra szűz olívaolaj
8 csapott ek. karobpor
2 ek. foszfátmentes sütőpor
2 tk. vaníliapor
5 dkg mazsola
5 dkg dió (felaprítva)

—
Tálaláshoz:

Alpro vaníliás puding
eper

Elkészítés:

Előbb a száraz hozzávalókat összekeverjük, majd ehhez hozzáöntjük az olívaolajat és a rizstejet (vagy bármilyen növényi tejet), a mazsolát és az apróra tört diót. Alaposan összekeverjük, majd előre melegített tepsibe tesszük (ebből 12 forma lesz). 160 fokon 30 perc alatt süssük készre.

Tálalás:

Öntsük le vaníliás pudinggal és szórjuk meg eper szemekkel. 🙂 Hmmmm.:-)