magdireceptek

Növényi sajtos-zöldséges rudacskák

Egyik nap ez volt a vacsoránk. Rendkívül finom, egészséges és laktató fogás. 🙂

Hozzávalók:

1/2 kg franciasaláta mirelit zöldségkeverék
4-5 rózsa brokkoli
5 ek. durumliszt
1 fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
2 ek. lenmag, pelyhesítve
10 dkg Violife natúr sajt
bio ételízesítő és himalaya só – tetszés szerint

teljes őrlésű kenyérmorzsa és kókuszzsír a sütéshez

Elkészítés:

A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk és vízen megpároljuk. A zöldségeket egy tálba öntjük és botmixerrel annyira zúzzuk szét, hogy még maradjanak egész szemek  is. Hozzáadjuk a megpárolt hagymát, a szétnyomott fokhagymát, a lisztet, a lereszelt növényi sajtot, és a lenmagpelyhet. Sóval ízesítjük. Amennyiben szükséges, még adunk hozzá morzsát, vagy lisztet. Rudacskákat formálunk és kenyérmorzsában történő meghempergetés után kókuszzsírral kikent tepsiben 30 perc alatt (egyszer forgatva) 170 fokon kisütjük. 
A zöldségeket olívaolajjal kikent tepsiben megpirítjuk, és lenmaggal megszórva tálaljuk. 

Ezeket olvastad már?

Sütőtökös téli leves

vega_pokemontrainer4000

A héten valamelyik nap ezt a meleg levest ettük. Hozzávalók 2 nagyobb répa1 kisebb fehérrépa2-3 kocka sütőtök1 nagyobb karalábé1 közepes...

Növényi sajtos-mákos rúd

vega_pokemontrainer4000

Nagyon-nagyon finom és egészséges ropogtatni való.  Hozzávalók: 10 dkg durumliszt5 dkg finomliszt5 dkg teljes őrlésű liszt1/4 csomag foszfátmentes sütőpor1-2 ek....

Paradicsomos babpörkölt tönkölytarhonyával

vega_pokemontrainer4000

Egyszerű, nagyszerű, őszies egytálétel. Hozzávalók: 2 konzerv fehérbab3 ek. 100% extra szűz olívaolaj 1 nagy fej vöröshagyma2 gerezd fokhagyma3-4 koktélparadicsom1 kápia...