Dr. Oetker „vega-gél”:) és múlt heti meggyes pite
A múlt héten Békés megyéből kiugrottunk Romániába, a szokásos pástétom-körútra.:) Ekkor fedeztük fel (nagyon olcsón, kb. 60 Ft/db-ért) ezt a...
magdireceptek
Burgonyával és paradicsommal rakott cukkini
Igazi finom, nyári könnyű ebéd.
Hozzávalók:
2 közepes cukkini
6 közepes burgonya
6-8 szem paradicsom
2 lilahagyma
4-5 gerezd fokhagyma
4 dl növényi főzőtejszín / szójadresszing
4 ek. Violife creamy paradicsom-bazsalikom
3-4 tk. levespor és ételízesítő
himalaya só, – ízlés szerint
3 ek. kókuszzsír
1 csokor petrezselyem
Elkészítés:
A zöldségeket megmossuk, és felkarikázzuk – a burgonyát és a lilahagymát a legvékonyabban, majd a cukkinit és paradicsomot kicsit vastagabbra. Egy tepsit kiolajozunk, beletesszük a zöldségeket: egy krumplikarikát, majd paradicsomot, cukkinit, lilahagymát, és ezt addig ismételjük, amíg el nem fogynak a zöldségek. A szójadresszingbe belekeverjük a sajtkrémet (Violife Creamy) és ezzel meglocsoljuk az egészet. Megszórjuk petrezselyemzölddel és 200 fokon kb. 30-40 perc alatt összesütjük.
A „sajtkrém” helyett használhatunk sörélesztőpelyhet is, de mindkettő kihagyható.
Ezeket olvastad már?
Tofukrémmel töltött paradicsom
Igazi nyári étel. Nagyon finom, tartalmas. 🙂 Hozzávalók: 6 db paradicsom1 füstölt tofu 1 sárga kápia paprika1 piros kápia paprika3 gerezd...
Spenótos-tofus farfalle pirított dióval
Így együtt nagyon finom és laktató étel. Hozzávalók: 1 kg friss spenót (1/5 kg mirelit)2 marék kesudió6 gerezd fokhagyma4 ek....