magdireceptek

Vegán ribizlis muffin

Régen volt muffin recept, most következik egy. Eddig bírták a ribizlik a mélyhűtőben 🙂 A recept Steiner Kristóf klasszikusa nyomán született.

Hozzávalók:

2 csésze finomliszt
1 zacskó foszfátmentes sütőpor
1 csésze nyírfacukor
1/2 csésze olaj
1/2 csésze növényi tej/víz
1/2 csésze ribizli
1/2 csésze dió

Elkészítés:

Száraz, majd nedves alapanyagokat összekeverjük, beleszemezzük a ribizlit, hozzáadjuk a diót és 180 fokon 20-25 perc alatt kisütjük.

TIPP: Tálaljuk szójajoghurttal és ribizlivel.

Megjegyzés:

A kiolvadt ribizliket nyírfacukorba forgattam. 🙂

május 8, 2014

Punkaa adta az ötletet, gyorsan ki is kellett próbálnom. Hozzávalók: 3/4 csésze finomliszt1/4 csésze karobpor1/2 csésze darált kesudió / dió2...

március 25, 2015

Régen töltöttem fel salátareceptet, így most ezt a hiányt pótolom egy nem mindennapi salátával. Ezt még Vácon tanultam, egyik kedves...

december 28, 2015

Nagyon szeretjük, télen is. 🙂 Hozzávalók a tésztához: 15dkg liszt 2 ek. rizsliszt 3dl víz 3ek. olívaolaj 2 tk. só...