Gyors sült zöldségek és a következő két hét
Mai nap nagyon kevés idő maradt a főzésre, ugyanis ma gőzerőkkel készültünk az ifjúsági táborba, amelynek a vezetése a mi...
magdireceptek
Mit kenjünk a kenyérre? – hummusz recept
Hozzávalók:
20 dkg csicseriborsó
fél citrom leve
2 ek. olívaolaj
2 ek. tahini
3-4 gerezd fokhagyma
himalya só
Elkészítés:
A csicserit egy éjszakára beáztatjuk, majd puhára főzzük. Kevés főzőlé hozzáadásával pépesre mixeljük. Hozzáadjuk a citromlevet, a reszelt fokhagymát, olvaolajat, tahinit. Összekeverjük, majd egy tálba éve még meglocsoljuk olajjal és megszórjuk friss korianderrel (ez opcionális, vagy helyettesíthető petrezselyem zölddel).
Ezeket olvastad már?
Fald fel falafel-szendvics
Szerintem a falafelt mindenki ismeri és sokan szeretik is. Ez egy csicseriből készült fasírtgolyócska, melyet ehetünk rizs, krumpli mellé is,...
Tökmagpástétom
Ismét egy krumpli alapú pástétom (kimaradt egyik nap az ebédből egy szem krumpli). Hozzávalók: 1 nagyobb főtt krumpli1 nagy marék...