Póréhagymás-kurkumás csicserileves
Hozzávalók: 2 közepes póréhagyma15 dkg csicseriborsó3-4 tk. kurkuma3 gerezd fokhagymahimalaya só – ízlés szerintlevespor és ételízesítő2 ek. kókuszzsír1 dl szójadresszing1...
magdireceptek
Csicseriborsó vagdalt
Nagyon finom feltét, igazi fehérjebomba. Gyorsan elkészül és nehéz elrontani. 🙂 Fanni nagyon élvezte az elkészítést, és az evést is. 🙂
Hozzávalók:
25 dkg főtt csicseriborsó
2 nagyobb sárgarépa
1 csokor petrezselyem
5 ek. kukoricaliszt
3 gerezd fokhagyma
1 fej vöröshagyma
só,római kömény, szárított koriander ízlés szerint
1 szelet rozskenyér
15 dkg tofu
Elkészítés:
A csicseriborsót előző este beáztatjuk, majd sós vízben, megfőzzük. A répát meghámozzuk, felkockázzuk és szintén sós vízben megfőzzük. Amikor megfőtt a csicseriborsó, leszűrjük, és összeturmixoljuk. A kenyeret beáztatjuk, kinyomkodjuk és hozzáadjuk. Párolt hagymával és az összenyomott fokhagymával, fűszerekkel tetszés szerint ízesítjük. a tofut felkockázzuk és a legvégén adjuk hozzá. Olajozott, morzsával megszórt formába tesszük és 180 fokon, kb. 25 perc alatt kisütjük.
Ezeket olvastad már?
Gombás-lencsés pásztorpite
Igazán zamatos, fehérjében és tápanyagokban gazdag, laktató egytálétel- pásztorpite receptet hoztam. Hozzávalók: 20 dkg csiperkegomba 1 konzerv lencse 2 közepes...
Tojás nélküli, csicsókás sztrapacska füstölt tofuval
A háttér kissé élénkre sikeredett. Nem volt már idő korrigálni…de legalább tavaszias, színes 🙂 A sztrapacska gyermekkorom nagy kedvence volt....