Kakukkfüves-zabtejszínes cukkinis-répás-kukoricás penne
Ma gyors nyári ebéd készült. Amíg főtt a durumtészta (kb. 10-15 perc) a szósz is elkészült 🙂 Kis vízen 1...
magdireceptek
Barnarizs fasírt
Hozzávalók:
40 dkg barnarizs
20 dkg sárgarépa, zeller, karalábé – vegyesen
4 ek. csicseriborsóliszt
1 fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
2-3 ek pirospaprika
fűszerek: majoranna, kömény, paprikakrém, borsikafű, só, vegamix, petrezselyem – ízlés szerint
—
olaj a sütéshez
Elkészítés:
A rizst sós vízben kifőzzük. A zöldségeket megpucoljuk, majd felaprítjuk és kevés olaj és víz keverékén megfőzzük-dinszteljük. A hagymát is meghámozzuk, felaprítjuk és megpároljuk. A leszűrt zöldségekhez hozzáadjuk a kifőtt rizst, a megfőtt hagymát, és botmixerrel pürésítjük. Ekkor adagoljuk hozzá a csicseriborsólisztet (otthon, kávédarálóval készítem, nyers csicseriborsóból). Ízlés szerint fűszerezzük, majd kiolajozott tepsibe téve kisütjük. (180-190 fokon, kb. 35 perc alatt).
Ezeket olvastad már?
Diós-növényi sajtos fasírtgolyók fekete szezámmaggal
Hozzávalók: 10 dkg dió2 graham zsemle4-5 gerezd fokhagyma1 nagy fej vöröshagyma2 ek. lenmagpehely + 2 ek. víz2 ek. fekete szezámmag 10...
Húsvétra megérkezik Az ősz ízei!
Eljött a pillanat, hogy A tavasz ízei, A tél ízei és A nyár ízei vegán szakácskönyvek után megjelenik a könyvsorozat...