magdireceptek

Tofuburger

Hamburgert ettünk volna, de nem volt időm bucit is sütni, így most egy császárzsemlébe rejtettük a finom tofuból készült fasírtot, illetve zöldségeket.  Így most csak a „hamburger „nem”hús” receptjét osztom meg veletek. 

Hozzávalók (6 db lett belőle) :

1 csomag marinált tofu
1 csokor petrezselyem  ízlés szerint metélőhagyma
3 gerezd fokhagyma
1/2 kisebb cékla
2 lenmagtojás
(2 ek lenmagpehely, 4 ek. víz)
zabpehely – amennyit felvesz (kb 3-4 ek.)
köménymag
vegeta
pirospaprika

Elkészítés:

A tofut villával összetörjük, majd hozzáadjuk a  lenmagtojást, fűszereket, a céklát meghámozzuk, lereszeljük, és kinyomkodjuk a levét. ezt a levet beletesszük, majd alaposan összedolgozzuk, és  fasírtokat formálva olajozott tepsiben 180 fokon kb. 30 perc alatt egyszer megforgatva kisütjük azokat. 

Ezeket olvastad már?

Almás batyu a maradékokból :)

vega_pokemontrainer4000

Ez jól meg lett porcukrozva… A maradék leveles tésztából készült pillanatok alatt ez az almás batyu. A pincéből felhozott almát...

Spenótos-tofus rakott nokedli

vega_pokemontrainer4000

Ez egy régebbi ebédünk volt, de most látom, hogy nem került még fel a blogra. Így leírom gyorsan: 1 kg...