Babos-padlizsanos lecsós ragu
Idén is szép termésünk lett a kertekben, alig győztük feldolgozni, kb 500 befőtt (kompót, lecsó, zöldségkrém, lé stb. készült, illetve...
magdireceptek
Tél végi saláta
Többen kérdezitek, milyen salátát eszünk, vagy mit kenünk a kenyérre. Nos, a saláta és a pástétom is szinte mindig a maradékokból vagy éppen ami van, abból készül, egy kis csavarral. Ennek a salátának alapja a Kidney bab (más hüvelyes növény is remek, vagy helyette tofu), egy kis kukorica a mélyhűtőből (saját eltevés), friss zöldség: ezúttal paradicsom, lilahagyma, friss petrezselyemzöld és olívaolaj, só. Sokszor gabona is kerül bele. Azért leírom a pontos adagokat is:
Hozzávalók:
1 konzerv Kidney bab
15 dkg kukorica
1 fej lilahagyma
25 dkg koktélparadicsom
1 csokor metélőpetrezselyem
2-3 ek. olívaolaj, citromlé, só – ízlés szerint
Elkészítés:
Kibontunk, leszűrünk, pucolunk, felvágunk, öntünk, felvágunk, facsarunk, szórunk, keverünk. És ehetjük is 😉
Ezeket olvastad már?
Őszibarackos-vaníliás-datolyaszirupos csodatorta :-)
Könnyű, gyors, egészséges. Kell ennél több az év utolsó apján? 🙂 Holnap pikk-pakk még el is tudjátok készíteni! Mindenkinek békés...
Édes otthoni íz :-)
A krumplileves gyermekkori kedves emlékem, most vegán módon készítettem el. Hozzávalók: 3 nagyobb krumpli1 fej vöröshagyma3 dl kukoricatej2 ek. liszt1...