magdireceptek

Tél végi saláta

Többen kérdezitek, milyen salátát eszünk, vagy mit kenünk a kenyérre. Nos, a saláta és a pástétom is szinte mindig a maradékokból vagy éppen ami van, abból készül, egy kis csavarral. Ennek a salátának alapja a Kidney bab (más hüvelyes növény is remek, vagy helyette tofu), egy kis kukorica a mélyhűtőből (saját eltevés), friss zöldség: ezúttal paradicsom, lilahagyma, friss petrezselyemzöld és olívaolaj, só. Sokszor gabona is kerül bele. Azért leírom a pontos adagokat is:

Hozzávalók:

1 konzerv Kidney bab

15 dkg kukorica

1 fej lilahagyma

25 dkg koktélparadicsom

1 csokor metélőpetrezselyem

2-3 ek. olívaolaj, citromlé, só – ízlés szerint

Elkészítés:

Kibontunk, leszűrünk, pucolunk, felvágunk, öntünk, felvágunk, facsarunk, szórunk, keverünk. És ehetjük is 😉

Ezeket olvastad már?

Tárkonyos krumpligombóc leves

vega_pokemontrainer4000

A répakockák sajnos nem látszanak, pedig ott vannak 🙂 Ez az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb levesrecept. Előző este megfőztem a...

A legegyszerűbb chiapuding

Magdi

Hozzávalók: 4 dl növényi tej (zabtej vagy rizstej) 8 ek. chiamag steviapor /eritrit / agavé szirup Elkészítés: A növényi tejet...