Meggyes-körtés lepény – kereken :)
Mai, „5 órai vendégeinknek” is szerettem volna a tea mellé egy kis finomságot adni. A mélyhűtőnkben sok magozott meggy van,...
magdireceptek
Szegedi tarhonya
Sok a határidős feladat, így ezzel egyenes arányban csökkent a konyhában tölthető időm.:(Így ma gyors egytálétel készült, két napra.
Nálunk szegedi tarhonya a neve. Egy hagymát megpároltam, majd -mivel ma nem jön senki, csak kettőnknek főztem- fél kg krumplit megpucolva és hasábokba vágva beletettem, köménnyel, sóval ízesítettem, pirospaprikával megszórtam. Kis olaj is került rá, ill. annyi vízzel engedtem fel, hogy épp ellepje a krumplit. Amikor majdnem megfőtt a krumpli (kb. 15 perc), házi tarhonyát tettem bele, amennyit láttam, hogy felszív majd a víz. Kevés gabonakolbász és fokhagyma is került bele, és addig főztem, amíg a tarhonya meg nem főtt. A tegnap esti salátával fogyasztottuk, holnap friss céklasalátával. 🙂
Ezeket olvastad már?
4. heti menü
Bocsánat, kicsit csúszva írom a menüt, de ami késik, nem múlik 🙂 de jó hír, hogy itt a tavasz 🙂 ...
Napraforgó pástétom és négy magvas tavaszi saláta
A pástétomhoz megpirítottam kb. 25 dkg napraforgómagot, majd egy kevés vízzel, olívaolajjal, sóval összeturmixoltam. Majd 5-6 gerezd apróra vágott fokhagyma,...