Sárgarépa pástétom

Ma egy nagyon-nagyon egyszerű és finom pástétom készült.  Először akkor készítettem, amikor a nyári receptes könyvet fotóztuk, és mivel mindannyiunknak ízlett, ma ismét ez készült, egy kis módosítással, hogy ne lőjem le teljesen a poént 🙂  A recept olvasható lesz tehát majd a könyvben (a fotó már onnan származik, természetesen, ez is kicsit más lesz:).  […]

Hajdinaliszttel panírozott kurkumás-szezámmagos rántott karfiol

Vegán panírról már írtam, most annyi a csavar, hogy hajdinaliszttel készült a lisztes-vizes keverék,amelybe a szép szín elérése érdekében kurkumát is tettem. És persze a morzsába tettem szezámmagot, de ezt mostanában mindig így készítem. 🙂 Karfiolunk nyersen is maradt tegnapról, és mivel gyorsan romlik, most ezt rántottam. Persze, sütőben sült ismét. Finom lett. A vegán panír […]

Mozogjunk okosan! – könyvajánló

Dolgozunk a receptes könyvön is (korrektorunk már átnézte, most van a grafikusnál), de eközben megjelentettünk egy másik könyvet is :), ezt is ajánlom, bár nem az étkezés  a témája, de az egészséges életmóddal nagyon összefügg 🙂Egy Testnevelési Egyetemen végzett fiatal családapa írása arról, hogyan mozogjunk a mindennapokban.  A megjelölt honlapon megrendelhető. 🙂 

Vegán szilvás gombóc – sajnos ismét fotó nélkül

Sajnos fotó ismét nem készült, mert éhesek voltunk, és mire észbe kaptunk, elfogyott a sok gombóc. 🙁 Néha rámtör a gombóc-éhség 🙂 Most is ez történt, készítettem is gyorsan egy kevés szilvás gombócot (még tegnap este, a múltkori sárgabarackos gombóchoz hasonló módon). Hozzávalók – 30 gombóchoz: 30 dkg főtt krumpli, meghámozva és lereszelve,1/4 kg zabliszt,1/4 […]