Mexikói babpástétom – 5 perc alatt

Ma vacsorára készült, friss kenyérhez és paradicsomhoz; kb. 5 perc alatt. Nem is tudom, miért nem készítem gyakrabban ezt a pástétomot, mert nagyon gyors, finom; szeretjük. Egy hagymát vízen megpárolok, majd hozzáteszek egy doboz kidney babkonzervet, fél doboz kukoricakonzervet, egy gerezd fokhagymát, két kanál pritaminpaprika lekvárt, majorannát, borsikafüvet, köményt, oreganót, illetve egy kevés erős paprikát.Mindezt […]

Vegán császármorzsa

Évekkel ezelőtt készítettem utoljára császármorzsát, akkor még tejjel, tojással. Hetek óta ezt ennék, de szerettem volna tojás nélkül elkészíteni, eddig vártam az ihletre:). Ez lett belőle, szerintünk nagyon finom volt : Hozzávalók – 2 személynek : 100 gr búzadara, 7 gr liszt (igen, ennyire kevés), 250 ml növényi tej (nálunk kukoricatej), 3 ek. lenmagpehely, vízbe […]

Tofus-pritaminpaprikás spenótfasírt grillezett paprikával

A spenótot most is szerettem volna másképp elkészíteni, és mivel fasírtfanatikus vagyok, nem kérdés, hogy ezt találtam ki belőle. 🙂 Finom lett (így elsőre is), máskor is készítek majd. Hozzávalók a fasírthoz (kb. 20 kisebb db lesz belőle): 1/2 kg spenót, 1/2 csomag pritaminpaprikás tofu (ez volt itthon), 1 fej fokhagyma, 1 fej vöröshagyma, 1 szelet […]