Tavaszi zöldségkrémleves
Itt a tavasz, friss zöldségekkel. Tegnap este körbenéztem a konyhában, és találtam répát, fehérrépát, zellert, krumplit, karalábét, hagymát. Hmmm, minden...
magdireceptek
Zabpehelypuding málnával, karoböntettel
A mai reggelink volt ez, nagyon finom, laktató, egészséges…:-)
Hozzávalók:
6 dl zabtej/szójatej
10 dkg zabpehely
citromhéj
2 ek. méz
1 kk. kardamom
1 kk. vaníliapor
—
málna
—
3 ek. karobpor
2 ek. méz
Elkészítés:
A zabtejet felforraljuk, majd beleöntjük a zabpelyhet. Kb. 15 percig főzzük, a végén ízesítjük vaníliával, kardamommal, citromhéjjal és mézzel. Majd botmixerrel kicsit „nekmegyünk”, amíg majdnem krémes állapotú nem lesz, de még maradnak benne egész zabok. 🙂 A mézet felmelegítjük (megolvasztjuk), belekeverjük a karobot. Két tálkát bevizezünk, ebbe tesszük a zabpudingot, majd 10 perc várakozás után kifordítjuk, ráhelyezzük a fagyasztóból kiszedett málnát (vagy bármilyen gyümölcsöt:-), meglocsoljuk a karoböntettel. Frissen fogyasztjuk. 🙂
(Nem muszáj kiszedni a tálkából, de a fotózás miatt nekünk így volt jobb:-)
Ezeket olvastad már?
Vegán „tejszínes” gombaragu medvehagymás, tojás nélküli házi durummetélttel
Hmmmmmmm:-) Hozzávalók: 1/2 kg gomba1 nagy fej vöröshagyma4 gerezd fokhagyma1 csokor friss petrezselyem1 szelet kaliforniai paprika 2 tk. só2 tk....
Kesutejfölös borsófőzelék lecsóval
Az utolsó adag házi borsónkat készítettem ma el. Régen ettünk borsófőzeléket, pedig nagyon szeretjük. Vegán habarás került bele, de most...