Sütőtökös bundában sült füstölt tofu indián-és barnarizses rizottóval és babonéz-tartárral
A mamától kapott terítőn….:) Hangzatos, pedig milyen egyszerű 🙂 Ma végképp kb. 20 perc maradt a főzésre, de mivel vendéget...
magdireceptek
Zabos-citromos-mogyorós édesség
Nagyon finom átmenet a keksz és a sütemény között. A nagymarosi főzőkörről való az alaprecept, hála Gabinak és leendő menyének, Tündének 🙂
Hozzávalók:
16 dkg apró szemű zabpehely
12 dkg liszt (fele finom-fele teljes kiőrlésű)
1 tk. Arm@Hammer szódabikarbóna (v. sima szóda)
1 tk. foszfátmentes sütőpor
1 nagy marék jumbo mazsola
1 nagy marék törökmogyoró, felaprítva
1/2 marék napraforgómag
1,5 dl 100-ban extra szűz olívaolaj
1 alma, reszelve
1 citrom héja és leve
2 ek. méz
10 dkg nyírfacukor
Elkészítés:
A liszteket, szódát és a foszfátmentes sütőport összekeverjük, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot is. Alaposan összedolgozzuk. Az almát nem szükséges meghámoznunk, héjastul reszeljük bele. Egy kevéssé pihentessük, majd kis kupacokat (kb. 24-25 db lesz ennyiből) formázzunk sütőpapírral bélelt tepsibe, és kb. 30perc alatt közepes lángon, egyszer megfordítva süssük ki. Nagyon finom, sokáig friss csemege.:-)
Ezeket olvastad már?
Kókuszolajos sütőtök krémleves
Sokféleképp készülhet ez a finom leves, nekünk ez a kedvenc ízkombinációnk. Hozzávalók: 80 dkg sütőtök2 közepes burgonya2 ek. kókuszolaj 1 fej...
Fokhagymavaj a téli napokra
Kerülget valami betegség, ezért eszembe jutott ez a pástétom, amit Nagy Zsuzsától tanultam és hasonló recept lesz Zsuzsától majd az...