magdireceptek

Villámgyors vegán túrógombóc

Olyan, mint az eredeti, ráadásul villámgyorsan elkészül és egészséges is. 

Hozzávalók:
3 dl növényi tej
0,5 kg natúr tofu
1 dl búzadara
1 mk. só
2 csomag vaníliás cukor
1 citrom héja
Elkészítés:

A növényi tejből és a grízből  sűrű tejbegrízt főzünk. Ízesítjük nyírfacukorral, vaníliás cukorral, citromhéjjal és sóval. Amíg hűl a tejbegríz, a tofut egy nagyon kevés vízzel homogén állagúra turmixoljuk, és megpirítjuk a zsiradékban a zsemlemorzsát. Majd összekeverjük a tofut a tejbegrízzel, majd gombócokat formálunk. Az előre kevés olajon megpirított zsemlemorzsába beleforgatjuk. Porcukorral megszórva, lekvárral tálaljuk.
TIPP: tálaláskor együk szójajoghurttal. 

Ezeket olvastad már?

Granolás muffin

vega_pokemontrainer4000

Emlékeztek még a múltkor bemutatott Granoland granolákra? Most muffint készítettem fahéjas-gyümölcsös ízesítésűből. Hozzávalók: 1 bögre finomliszt1 bögre teljes őrlésű liszt1...

Brokkolis-tofus penne

vega_pokemontrainer4000

Gyors, finom, egyszerű. Kell ennél több? Az ételhez egy újfajta szójadresszinget használtam, nagyon finom!  Hozzávalók: 1/2 kg durum penne tészta...