Trikolor saláta
Nagyon finom nyári saláta. Hozzávalók: 1/2 kg friss paradicsom (nekünk most koktélparadicsomunk volt)1/4-ed pritaminpaprikás tofu 1 doboz Yoja szójajoghurt3-4 gerezd fokhagyma...
magdireceptek
Vegán, szójajoghurtos meggyes pite
Egyszerű, gyors, finom, aktuális sütemény. Nem csak vegánoknak kitűnő, hanem annak a háziasszonynak is segítségére lehet ez a recept, akinek épp elfogyott a tojás, ráma, tej, tejföl otthonról. 🙂
Hozzávalók:
(1 bögre =2dl)
2 bögre Alpro szójajoghurt
3 bögre liszt (pl. fele finomliszt, fele tk. tönkölyliszt)
1 bögre xilit (nyírfacukor)
1 bögre napraforgó olaj
1/2 citrom leve
3 ek. lenmagpehely
1 csomag foszfátmentes sütőpor
—
kb. 50 dkg meggy
Elkészítés:
A tészta száraz hozzátartozóit összekeverjük, majd hozzáadjuk a joghurtot, olajat, citromlevet. Olajozott, lisztezett tepsibe öntjük, és megszórjuk magozott meggyel. 160 fokon kb. 30 perc alatt készre sütjük. Kihűlés után vágjuk fel, és nyírfacukrot kávédarálón megőrölve szórjuk meg ezzel a „por-nyírfacukorral”, így tálaljuk.
TIPP: variálhatjuk más gyümölcsökkel is.
Készíthetjük a gyümölcshöz illő ízesített Alpro szójajoghurtokkal is.
Ezeket olvastad már?
Spenótos-füstölt tofus palacsinta
Egy új palacsintatészta készült tegnap a konyhánkban: a hagyományos recepthez reszeltem egy nagyobb sárgarépát, ill.hozzáadtam 5 gerezd fokhagymát. Mindezt még...
Öt hetes lesz Fanni
Fanni kislányunk kedden lesz öt hetes. Szépen gyarapodik, és sokkedves percet szerez nekünk:-) Nagy örömünkre négy napja csak szopizik (előtte...