Sütőtökös lencsepástétom
Mostanában többen kérdezik e-mail-ben, hogy mit lehetne egy vegának a kenyérre kenni. Így feltöltök egy gyors pástétom receptet. Hozzávalók 10...
magdireceptek
Vegán pesto
Mennyei csemege, akár kenyérre kenve, vagy tésztához keverve, esetleg pesto-s csigát is készíthetünk belőle.
Hozzávalók:
2 csésze bazsalikom levél
1 kk.citromlé
5 dkg fenyőmag v mandula
3 ek. kesudió
2 ek. olívaolaj
2 ek. tahini
Elkészítés:
A kesudiót előző este beáztatjuk. A fenyőmagot megdaráljuk. A bazsalikomlevet aprítóba tesszük (vagy a botmixer poharába), hozzáadjuk az olajat, citromlevet, darált diót és a kesut. Elkezdjük aprítóban darálni. A tahinit fokozatosan adagoljuk hozzá.
Ezeket olvastad már?
4. heti menü
Bocsánat, kicsit csúszva írom a menüt, de ami késik, nem múlik 🙂 de jó hír, hogy itt a tavasz 🙂 ...
Rukkolás zöldségfasírt
Nagyon finom fasírt, a mai spenót és hagymás krumpli kiegészítője volt. Hozzávalók: 35 dkg mexikói zöldségkeverék (borsó, répa, kukorica, azonos...