magdireceptek

Vegán meggyes-epres-vaníliás rakott kalács :)

Holnap reggeli vendégünknek készült ez a finomság, ill. délután meglepetésként visszük valakiknek. 🙂  Mivel volt meggyünk, ill. liszt, élesztő, cukor mindig van itthon, kézenfekvő volt, mi készül.

Hozzávalók a kalácshoz:

60 dkg liszt -fele teljes kiőrlésű, fele finomliszt,
15 dkg cukor,
vanília,
citromhéj, mazsola, 1 marék meggy,
2,5 dkg élesztő,
0,5 dl olaj,
kb. 1,5 dl víz.

Hozzávalók az öntethez, ill. a „szóráshoz”:

4 csomag vaníliás pudingpor,
2 liter kukoricatej,
cukor,

1 kg meggy,

1 üveg eperlekvár (idei, ajándékba kaptuk:),

házi „dejó”: napraforgómag, búzacsíra, vaníliás cukor.

Sima kelt kalácstésztát készítettem, mazsolával, ebbe tettem bele kelesztés (40 perc) után a kimagozott meggyet, majd kisütöttem (előbb nagy lángon, majd közepesen, kb. 30-40percig sült.

Az öntetet elkészítettem, majd elindult a rétegezés:

– kalács (szétdarabolva),
– magozott meggy, eperlekvár,
– dejó,
– vaníliás puding.

Ezt háromszor ismételtem.
Ekkora adagból 2 nagy tál lett, és egy kis tál, férjemnek, mára 🙂 Kihűlve nagyon üdítő, finom nyári csemege 🙂

Ezeket olvastad már?

Karobtorta málnával

vega_pokemontrainer4000

Vegán karobtorta málnával?IGEN!!! Hozzávalók: 15 dkg finomliszt10 dkg teljes őrlésű tönkölyliszt2 ek. karobpor 1 cs. foszfátmentes sütőpor10 dkg nyírfacukor8 ek. olaj2,5...

A legegyszerűbb chiapuding

Magdi

Hozzávalók: 4 dl növényi tej (zabtej vagy rizstej) 8 ek. chiamag steviapor /eritrit / agavé szirup Elkészítés: A növényi tejet...

Mogyorókrémes-marcipános tápiókapuding

vega_pokemontrainer4000

Hozzávalók: 10 dkg tápióka gyöngy3 dl víz6 dl kókusztej 10 dkg aranybarna nádcukor1 bio citrom héja5 dkg marcipán nádcukorral —karobos mogyorókrémgyümölcsökElkészítés:...