Vegán mézes-lekváros linzer
Csúnya, de finom 🙂 Nagyon-nagyon finom, Kittitől származik az alaptészta recept, amin kicsit változtattam, így más süti kerekedett ki belőle.Legközelebb...
magdireceptek
Vegán majonézes hummusz
Egyik kedvenc pástétomunk.
Hozzávalók:
20 dkg csicseriborsó
1-1,5 dl Sojade natúr joghurt
2 tk mustár
2 tk. citromlé
1-2 tk. nyírfacukor
2 tk. himalaya só
ízlés szerint római kömény
Elkészítés:
A csicseriborsót előző este beáztatjuk, majd megfőzzük. Amikor puha, leszűrjük, megszórjuk az őrölt római köménnyel, sóval, nyírfacukorral, meglocsoljuk citromlével, belekeverjük a joghurtot és összebotmixerezzük. Amennyiben szükséges, adunk hozzá a főzőlevéből.
Kenyérre kenve, pitába töltve, vagy mártogatósként tálaljuk.
A tálca ébenfából készült, és az első afrikai utam során szereztem, a Kongói Demokratikus Köztársaságban. 🙂
Ezeket olvastad már?
Spenótos céklasaláta
Nagyon finom és pikáns saláta – a kertből. Hozzávalók: 1 nagyobb cékla1/2 kg spenót1/2 citrom leve2 ek.100%-os extra szűz olívaolaj só1/2...
Őszi saláta
Nagyon finom, érdemes kipróbálni, megkóstolni. Hozzávalók: 1 közepes céklaugyanannyi sütőtök2 paradicsom 1/2 füstölt tofu 1 kisebb lilahagyma1 marék kesudió3 ek....