magdireceptek

Vegán karobos piskóta alma-birsalmadzsemmel

Egy újabb vegán piskótarecept, az egyik legjobb.:-)

Hozzávalók:

1 bögre teljes kiőrlésű liszt
1 bögre finomliszt
2 bögre növényi tej 
1 citrom héja
4 ek. karob
1 bögre nyírfacukor
1 ek. foszfátmentes sütőpor

1/2 kg birsalma
1/2 kg alma
10 dkg nyírfacukor
1 ek. pektin

Elkészítés:

A liszteket a sütőporral és a nyírfacukorral, karobbal összekeverjük, majd hozzáöntjük a növényi tejet és alapos elkeverést követően olajozott-lisztezett tepsiben kisütjük (170 fokon, 30 perc alatt). Eközben elkészítjük az alma- birsalmadzsemet: meghámozzuk a birsalmákat és az almákat, majd felkockázzuk és kevés nyírfacukorral feltesszük főni. Puhulásig főzzük, ez idő alatt be is sűrűsödik. 
A kihűlt piskótát kettévágjuk és ezzel megkenve tálaljuk.

Ezeket olvastad már?

Spenótos „hummusz”

  Folyamatosan termő spenótunkat nem csak főzelékként szoktuk fogyasztani, hanem szoktam spenótos tésztát főzni vagy spenótos rakott burgonyát, de minden...

Füstölt tofus görögsaláta

Egy kis saláta senkinek sem árt 🙂 Valamelyik nap készült a héten, mivel volt itthon fekete olajbogyó, uborka, paradicsom, paprika,...