Tofu-padlizsán sült
Hozzávalók: 25 dkg tofu2 nagyobb padlizsán1/2 kg paradicsom1 fej lila hagymaételízesítő2 ek. sörélesztőpehely4 dl rizstejszín1 nagyobb sárgarépa1 marék dió3 gerezd...
magdireceptek
Toszkán paradicsomleves
A rakott-sült zöldséges tészta elé csak valami nagyon egyszerű leves kívánkozott. Még volt egy üveg, nyáron eltett paradicsom, így nem gondolkodtam sokat, mi legyen az „előétel”.:)
Ilyen levest Olaszországban ettem, és nagyon ízlett (noha a paradicsomlevest nem szeretem).
Kis olajon nagyon kevés teljes kiőrlésű lisztet pirítottam, egy fej hagymával együtt. Majd erre ráöntöttem a paradicsomlevet, tettem hozzá sót, zellerzöldet (a mélyhűtőből), kis mézet. Majd forrás után szaggattam bele nokedlit (durumliszt+zabpehelyliszt+korpa+víz+só) – ez kicsit magyarosította a levest 🙂 (Máskor házi pesto-s pirítóssal esszük)
Ezeket olvastad már?
Padlizsános-tofus tészta
Egyszerű, gyors, olcsó, finom. Kell ennél több? 🙂 Hozzávalók – 2 fő részére 1 közepes padlizsán1 kápia paprika15 dkg metélőhagymás...
Almás batyu a maradékokból :)
Ez jól meg lett porcukrozva… A maradék leveles tésztából készült pillanatok alatt ez az almás batyu. A pincéből felhozott almát...