Vegán növényi sajt, répás-petrezselymes bundában
Ezt ma kevés bazsalikomos krumplival és uborkasalátáva esszük majd – a tegnap esti főzés utáni kóstoló alapján finom lesz 🙂...
magdireceptek
Toszkán paradicsomleves
A rakott-sült zöldséges tészta elé csak valami nagyon egyszerű leves kívánkozott. Még volt egy üveg, nyáron eltett paradicsom, így nem gondolkodtam sokat, mi legyen az „előétel”.:)
Ilyen levest Olaszországban ettem, és nagyon ízlett (noha a paradicsomlevest nem szeretem).
Kis olajon nagyon kevés teljes kiőrlésű lisztet pirítottam, egy fej hagymával együtt. Majd erre ráöntöttem a paradicsomlevet, tettem hozzá sót, zellerzöldet (a mélyhűtőből), kis mézet. Majd forrás után szaggattam bele nokedlit (durumliszt+zabpehelyliszt+korpa+víz+só) – ez kicsit magyarosította a levest 🙂 (Máskor házi pesto-s pirítóssal esszük)
Ezeket olvastad már?
Vegán áfonyás keksz
Hipergyors és finom keksz, téli csemege gyanánt. Hozzávalók: 16 dkg finomliszt (fele teljes kiőrlésű)6 dkg apró szemű zabpehely2 ek. karob1...
Metélőhagymás-magvas expressz pogácsa
Tegnap este „pogácsás hangulatom” volt, ezt készítettem. Időm viszont kevésbé volt, így expressz változat mellett döntöttem. 🙂 Hozzávalók (2 nagy...