Programajánló
Kedves ismerősünk, Tóth Gábor és ismerősi tartanak előadásokat ebben a negyedévben is. A részletes meghívó így néz ki:
magdireceptek
Toszkán paradicsomleves
A rakott-sült zöldséges tészta elé csak valami nagyon egyszerű leves kívánkozott. Még volt egy üveg, nyáron eltett paradicsom, így nem gondolkodtam sokat, mi legyen az „előétel”.:)
Ilyen levest Olaszországban ettem, és nagyon ízlett (noha a paradicsomlevest nem szeretem).
Kis olajon nagyon kevés teljes kiőrlésű lisztet pirítottam, egy fej hagymával együtt. Majd erre ráöntöttem a paradicsomlevet, tettem hozzá sót, zellerzöldet (a mélyhűtőből), kis mézet. Majd forrás után szaggattam bele nokedlit (durumliszt+zabpehelyliszt+korpa+víz+só) – ez kicsit magyarosította a levest 🙂 (Máskor házi pesto-s pirítóssal esszük)
Ezeket olvastad már?
Mákos hajdinasült szilvasziruppal
Reggeli csemege 🙂 Hozzávalók: 40 dkg hajdina 3 l növényi tej 1 citrom héja vaníliapor v. vaníliás cukor kb. 10...
Paradicsomos-gombás polenta
Nagyon szeretjük a kukoricadarát, főképp édesen. Valamelyik nap arra gondoltam, sósan készítem el. Hozzávalók: 15 dkg kukoricadaratérfogatra dupla vízsó— 3-4...