Pikáns sült paprikakrém
Az ajvár igazi ínyenc pástétom, amit aztán „alapként” is felhasználhatunk, akár pörköltek vagy tésztaszószok készítésekor is. Hozzávalók: 1 kg kápia...
magdireceptek
Tökfőzelék- másképp, színesen :)
Nem tudom, hogy olvastam, vagy ettem, esetleg láttam valahol, de régóta tervezem, hogy ezen emlék alapján készítem el a tökfőzeléket, merthogy még mindig sok van zsenge főzőtökből. Miben más? Répa és barnarizs is van benne.:)
Hozzávalók:
1 közepes főzőtök,
2 db közepes méretű sárgarépa,
kb.1/2 marék barnarizs, megfőzve,
1 fej hagyma,
kapor, só,
1/2 natúr tofu,
4 ek. tk. liszt.
Elkészítés:
Ugyanúgy készült, mint a hagyományos tökfőzelék: vízen megpároltam a hagymát, majd a lereszelt tököt, répát rátettem, sóztam, kaproztam, amikor majdnem puha volt, a tofuból és lisztből némi víz hozzáadásával (és persze a tofu turmixolásával) habarást készítettem, ezt öntöttem bele. Ezek közben a rizst kifőztem, és a legvégén belekevertem a főzelékbe. Teljes értékű ebéd lett. Szójacsík pörköltet készítettem, amelyről már itt írtam. 🙂
Ezeket olvastad már?
LÉT-REFORM bio tönkölykekszek
Újabb terméket szeretnék ajánlani. Ez az egyik kedvenc csemegém a sós, élesztő nélküli keksz, hasonlót én is szoktam itthon készíteni. Mindegyik...
Kovászos korpás durumbucik
Régen jelentkeztem, pedig minden nap főztem a festés alatt is. Volt mexikói rizs rántott padlizsánnal, krumplis tészta, thai tészta, görög...