Karfiolpaprikás trikolor tésztával
Nagyon egyszerű, gyors, finom étel, érdemes kipróbálni. Hozzávalók: 1 fej karfiol 1nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 kápia paprika...
magdireceptek
Tökfőzelék- másképp, színesen :)
Nem tudom, hogy olvastam, vagy ettem, esetleg láttam valahol, de régóta tervezem, hogy ezen emlék alapján készítem el a tökfőzeléket, merthogy még mindig sok van zsenge főzőtökből. Miben más? Répa és barnarizs is van benne.:)
Hozzávalók:
1 közepes főzőtök,
2 db közepes méretű sárgarépa,
kb.1/2 marék barnarizs, megfőzve,
1 fej hagyma,
kapor, só,
1/2 natúr tofu,
4 ek. tk. liszt.
Elkészítés:
Ugyanúgy készült, mint a hagyományos tökfőzelék: vízen megpároltam a hagymát, majd a lereszelt tököt, répát rátettem, sóztam, kaproztam, amikor majdnem puha volt, a tofuból és lisztből némi víz hozzáadásával (és persze a tofu turmixolásával) habarást készítettem, ezt öntöttem bele. Ezek közben a rizst kifőztem, és a legvégén belekevertem a főzelékbe. Teljes értékű ebéd lett. Szójacsík pörköltet készítettem, amelyről már itt írtam. 🙂
Ezeket olvastad már?
Tökmagos kölesfasírt
Hozzávalók:4 csésze főtt köles (szárazon 1/2 csésze) 4 sárgarépa 1 fej vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 2 db kápia paprika 1 csésze őrölt tökmag...
Növényi majonézes burgonyasaláta
Nagyon finom saláta téli hideg napokon. 🙂 Hozzávalók: 1/2 kg krumpliújhagymasó—2 marék napraforgómagkb. 8-10 szem kesudió2 gerezd fokhagyma1 ek. citromlé2...