Diókrém
Tudom, tudom, a dió nem egy kánikulai étel, de behűtve ez a krém igazán finom. Nem csak kenyérre kenve, hanem...
magdireceptek
Tofus-rozmaringos garlic
Kiváló étel a szikkadt kenyér vagy kifli eltüntetésére. 🙂
Hozzávalók:
4 teljes őrlésű kifli
kb. 10 ek. olívaolaj
5-6 tk. szárított, morzsolt rozmaring
3-4 tk. Reform Vito ételízesítő
4-5 tk. fokhagymagranulátum
4 szelet füstölt tofu
—
szójamajonéz
Elkészítés:
Az olajat egy kis tálban összekeverjük a rozmaringgal, ételízesítővel (vagy sóval: ebből kevesebb kell!), fokhagymagranulátummal (vagy 6-8 gerezd összetört fokhagymával), majd a kiflit úgy bevágjuk, hogy alul ne vágjuk el. Mind a négy kifli alufóliára tesszük, és egy kiskanál segítségével mindegyik szelet mindegyik oldalára 🙂 kenünk az ízesített olajból. Majd tetszőleges mennyiségű és nagyságú tofuszeletet nyomkodunk az elkészült kiflikbe. Alaposan becsomagoljuk őket alufóliával és 180 fokos sütőben kb. 15 percig sütjük. Ekkor az alufóliák tetejét kibontjuk, hogy az olajjal átitatott kifli piruljon is. Így is kb. 10 percig sütjük. Az illatokkal mindeközben nehéz dolgunk lesz….alig várható ki, amíg elkészül 🙂 Szójamajonézzel (vagy bármilyen más növényi majonézzel) és sok-sok zöldséggel tálaljuk.
Ezeket olvastad már?
Egy kis szín az asztalon…
Olyan jó télen élénk színű ebédet főzni :). A sütőtök krémleves elkészítése közben készült el ez a tészta. Kifőztem a...
Sós mogyorókrémmel töltött „briós”
Kürtős kalácsot készítettem, és elég sok lett a tészta, nem volt már kedvem csavargatni, így a maradékból készült ez a...