Mentás-marcipános gyümölcssaláta
Ismét saláta, de ez most édes. 🙂 Tegnap kaptunk Békés megyéből 1-1 sárgadinnyét és görögdinnyét, ill. sárgabarackot. Alma és frissen...
magdireceptek
Tepsis tofu-paradicsom-padlizsán
Nagyon egyszerű és finom étel. 🙂
Hozzávalók (2 személy részére):
1 padlizsán
4 szem paradicsom
1 füstölt tofu
5-6 ek. 100% extra szűz olívaolaj
2 dl zabtejszín
2 ek. sörélesztőpehely
2 közepes reszelt répa
só – ízlés szerint
kakukkfű (v. petrezselyemzöld, kinek mi tetszik:-)
Elkészítés:
A paradicsomokat, a padlizsánt megmossuk, felkarikázzuk. A tofut vékony szeletekre vágjuk. A répákat lereszeljük, besózzuk majd kinyomkodjuk. A zabtejszínt összekeverjük sörélesztőpehellyel és a reszelt répával.
Egy tűzálló edényt kiolajozunk, és egy sorban beletesszük a paradicsomkarikákat, tofukat és a padlizsánokat. Megsózzuk, kakukkfűvel (vagy petrezselyemzölddel) megszórjuk. Rálocsoljuk a sörélesztőpelyhes-répás zabtejszínt, meglocsoljuk olajjal. Egy fóliával letakarjuk és 150 fokos tepsibe téve 30percig „pároljuk”,majd a fóliát levéve 15 perc alatt ropogósra sütjük. 🙂
Ezeket olvastad már?
„Váci édes”: kókuszos-mazsolás reformkeksz karobmázzal – 30 perc alatt :)
Kekszhez volt kedvem, így ez is készült tegnap este. Hozzávalók – a tésztához: 2,5 dl zabpehely,2,5 dl liszt (fele teljes...
Csupagyümölcs rétegelt köles
Finom és mutatós reggeli. Hozzávalók: 1 csésze köleskb. 3-4 csésze zabtej 1 kk. vaníliaaroma10 dkg nyírfacukor1 citrom héja —1/2 kg cseresznye1 marék...