magdireceptek

Téli saláta

Hasonló recept és fotó található A tél ízei szakácskönyvben is:)
Sajnos a megfázás és felfázás tünetei jelentkeznek nálam. Így ma sok fokhagymát és nyers zöldséget, gyümölcsöt eszem. Pl. ezt a salátát készítettem. 

Hozzávalók


2 közepes sárgarépa,
1/4 lilakáposzta
1/2 jégcsapretek
1 lilahagyma
metélőhagyma
olívaolaj, friss rozmaring, só
sörélesztőpehely

Elkészítés

A répát, káposztát legyaluljuk, lilahagymát összevágjuk, retket meghámozzuk, és szépen kivájjuk. Majd mindezt besózzuk. Állni hagyjuk. Olajból, sörélesztőpehelyből és a rozmaringból öntetet készítünk, és fogyasztás előtt rálocsoljuk. 

Ezeket olvastad már?

A főzés gyerekjáték!

vega_pokemontrainer4000

Végre a héten megjelenik A főzés gyerekjáték! című „nagy vegetáriánus szakácskönyv”! :-), melynek receptjeit és az életmód-tanácsainak nagy részét én...

Vegán kaporszósz

vega_pokemontrainer4000

Nagyon szeretem a kaporszószt. Nem csak az ízét, hanem azt is, hogy olyan gyorsan, egyszerűen elkészül. Most kora reggel férjem...

Szilvalekváros (diós, mákos) kifli

vega_pokemontrainer4000

Hagyományos téli, karácsonyi sütemény, „új köntösben”. 🙂 Hozzávalók: 50 dkg teljes őrlésű liszt40 dkg finomliszt10 dkg durumliszt20 dkg lágy (megolvasztott)...