magdireceptek

Téli saláta

Hasonló recept és fotó található A tél ízei szakácskönyvben is:)
Sajnos a megfázás és felfázás tünetei jelentkeznek nálam. Így ma sok fokhagymát és nyers zöldséget, gyümölcsöt eszem. Pl. ezt a salátát készítettem. 

Hozzávalók


2 közepes sárgarépa,
1/4 lilakáposzta
1/2 jégcsapretek
1 lilahagyma
metélőhagyma
olívaolaj, friss rozmaring, só
sörélesztőpehely

Elkészítés

A répát, káposztát legyaluljuk, lilahagymát összevágjuk, retket meghámozzuk, és szépen kivájjuk. Majd mindezt besózzuk. Állni hagyjuk. Olajból, sörélesztőpehelyből és a rozmaringból öntetet készítünk, és fogyasztás előtt rálocsoljuk. 

Ezeket olvastad már?

Diós-újhagymás rakott karfiol

Még pénteken készült ez a rakottas, csak most van időm feltenni a blogra. Volt még egy nagy fej karfiol otthon,...

Kókuszkrémes, datolyaszószos köles

Nagyon finom, harmonikus és tápláló reggeli,  jól előkészítve pikk-pakk, elkészül. (Én a kölest tegnap késő este kifőztem, a Raffaello-masszából még...

Paradicsomos-krumplis tészta

Elsőre nem egy megszokott párosítás. Azonban az a története, hogy Fanni odavan a paradicsomszószos tésztáért. hagymás alapra mindig valami más...