Zellerpástétom
Most látom, hogy még nem került fel ez a recept a blogra, pedig a téli esték kihagyhatatlan étele 🙂 Hozzávalók:...
magdireceptek
Télbúcsúztató lencsehurka
Az egyik kedvenc ételem, sokat ettük a télen. Most, tavasszal is még „belefér”, de nyáron lehet, hogy kevesebbet fogyasztjuk majd, merthogy jó tápláló étel. 🙂
Hozzávalók:
½ kg lencse
1 l víz
½ kg barna rizs
2 fej hagyma
4-5 gerezd fokhagyma,
10 dkg gabonakolbás
ízlés szerint majoránna, só, borsikafű, babérlevél, pirospaprika
1 csokor petrezselyem
1 csokor petrezselyem
2ek. lenmagpehely, víz.
Elkészítés:
Előző este beáztatjuk a lencsét. Majd hagymát párolunk, és erre tesszük rá a lencsét, fűszerezzük, pirospaprikázzuk, és kevés vízzel jó sűrű felengedve pörköltet készítünk belőle. A barna rizst dupla mennyiségű vízben kifőzzük. A lencsepörköltet és a rizst összekeverjük, még utófűszerezzük, a petrezselymemel megszórjuk és beletesszük a kevés vízbe áztatott lenmagpelyhet is. Olajozott tepsiben 180 fokon kb. 20 perc alatt kisütjük. Finom önmagában, de kenyérrel, bármilyen salátával, vagy krumplipürével is.
Ezeket olvastad már?
Amarántos zabpehely pástétom
Ezt a receptet Jerry-től, férjem korábbi főiskolai társától tanultuk, és persze kicsit magunkra szabtuk. 🙂 Régóta nagyon szeretjük, és mivel...
Vegán gnocchi tejszínes-metélőhagymás szósszal és aszalt paradicsommal
Eléggé időigényes étel, de ha elkészítjük a tésztát, le lehet fagyasztani és akkor így gyorsan elkészülhet. Hozzávalók: 50 dkg burgonya...