magdireceptek

Tej-tojás-cukormentes kuglóf

Nagyon gyorsan elkészülő és egyszerű süteményről van szó, ami mégis mutatós, finom és sokféleképpen variálható. Szóval érdemes kipróbálni.

Hozzávalók:

31 dkg liszt

4 dkg vaníliás pudingpor

15 dkg eritrit vagy nyírfacukor, stívia

1,2 dkg sütőpor

2 kk. szódabikarbóna

3 dl növényi tej

1,5 dl napraforgó olaj

vanília aroma

1 ek. citromlé

1 bio citrom héja

1 csipet só

kakaós részhez:

3 ek. kakaópor

4 ek. növényi tej

Elkészítés:

Egy nagy tálban összekeverjük a lisztet, pudingport, cukorpótlót, sütőport, szódabikarbónát, és a sót, egy másikban pedig a nedves összetevőket: a növényi tejet, olajat, vanília aromát és citromlevet, héjat.
A két tálban lévőket összevegyítjük. Az így elkészült masszánk felét külön tálba tesszük, és belekeverjük a kakaóport és növényi tejet. Majd kiolajozunk egy kuglóf formát és evőkanalanként váltogatva belekanalazzuk a sima és a kakaós tésztát. Érdemes néha megrázogatni a formát, hogy egyenletesen terüljön benne a tészta. 180 fokon 50 perc alatt kisütjük.

Magában is finom, de olvaszthatunk a tetejére csokoládét, vagy díszíthetjük tejszínhabbal, formával rányomott gesztenyepörével, lefolyathatjuk vaníliás pudinggal.

Ezeket olvastad már?

Kelbimbó-tál

Ismét egy egyszerű, ám mégis laktató recept következik. Köretnek vagy salátának is megfelelő. Az egész úgy indult, hogy ennünk kell...

Vegán kakaós (karobos) piskóta

Gyors, finom süti, ami sokszor kihúzott már a pácból. 🙂 Hozzávalók: 35 dkg liszt (lehet harmada teljesőrlésű vagy tönköly)1 csomag...

Diótorta

Sógoromnak és drága férjemnek készült ez a torta, születésnapjaik alkalmából.  A piskótához az alábbiakat kevertem össze: – 15 dkg barnacukor,–...