magdireceptek

Tahinis tavaszváró saláta

Mi, akik sok időt töltünk kint a kertben és minden évben veteményezünk, a tavasz érkezését is nagyon várjuk. Bár jó szánkózni is, illetve Fanni utoljára 2 éve volt náthás, így a téli betegségek sem viseltek meg bennünket, mégis hiányzik a napsütés, a sok friss zöldség, gyümölcs. Ez a saláta egy amolyan tavaszcsalogató saláta, végtelenül egyszerű. 

Hozzávalók:

1 fej saláta
lila káposzta vagy lila színű saláta
3-4 szem retek
1 sárgarépa
3-4 szem koktélparadicsom
és még bármi: kukorica, tofu, lilahagyma, kidney bab stb.

2 ek tahini (szezámkrém)
2 ek juharszirup
3-4 ek. citromlé
só, fokhagymapor, curry

Elkészítés:

Mindent összevágunk, és tálalás előtt 10 perccel ráöntjük a salátánkra az előre kikevert öntetet.

Ezeket olvastad már?

Egy kis szín az asztalon…

Olyan jó télen élénk színű ebédet főzni :). A sütőtök krémleves elkészítése közben készült el ez a tészta. Kifőztem a...

Befőzés, betegség, borsmenta

Régen írtam a blogra, ennek több oka van. Egyrészt férjem vasárnap este négy napos munkaútra indult, így nem is nagyon...