Csak egy kis vegán jostás-málnás crumble :)
Napok óta nincs sok időm a konyhában (év végi hajtás…), csupán ebédet készítek, illetve vacsorára pástétomokat, kenyereket (ja, meg reggelikre...
magdireceptek
Szójabab pástétom
Nagyon finom kenyérre kenhető pástétom 🙂
Hozzávalók:
4 dl főtt szójabab
1 nagy vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 csokor metélőhagyma
1 ek. pritaminpaprikalekvár
2 ek. kókuszolaj
1 ek. vegamix
1 ek. burgonyakeményítő
1 ek. 100% extra szűz olívaolaj
Elkészítés:
A szójababot egy éjszakára beáztatjuk. Másnap 1-2 óra alatt puhára főzzük. A hagymát és a fokhagymát nagyon apróra vágjuk és kevés vízen megpároljuk. Ehhez adjuk hozzá a megfőtt, kihűtött és alaposan szétturmixolt szójababot, a pritaminpaprikalekvárt, metélőhagymát, sót, vegamixet, olajat és kókuszolajat. Alaposan összekeverjük.
Ezeket olvastad már?
Napraforgó pástétom és négy magvas tavaszi saláta
A pástétomhoz megpirítottam kb. 25 dkg napraforgómagot, majd egy kevés vízzel, olívaolajjal, sóval összeturmixoltam. Majd 5-6 gerezd apróra vágott fokhagyma,...
Tárkonyos krumpligombóc leves
A répakockák sajnos nem látszanak, pedig ott vannak 🙂 Ez az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb levesrecept. Előző este megfőztem a...