magdireceptek

Szilvás-mákos kukoricakása

A mélyhűtőnkben még elég sok szilva van, és mivel még a tavaly elrakott szilvabefőttből is van pár üveg, ezért mostanában szoktuk eszegetni.  Hihetetlenül egyszerű és finom és egészséges reggeli az alábbi. 

Feltettem 3 bögre vizet főni, tettem bele kis mazsolát, kukoricatejport (bármilyen növényi tejpor jó), mézet. Közben kivettem a szilvát, forró vizet öntöttem rá, megdaráltam a mákot. És fel is forrt a víz :). Ekkor sűrű keverések közepette öntöttem kb. 1/2 bögre kukoricadarát, gyorsan kell keverni, mert különben csomós lesz. Ha becsomósodott már, akkor essünk neki botmixerrel :).De lehet úgy is főzni, hogy csak 2 bögre vizet teszek fel főni, és 1 bögre vízben elkeverem a kukoricadarát, és akkor biztosan nem lesz csomós.  Utána addig főztem fedő alatt, amíg fel nem szívta a vizet. Lehet, hogy közben még kell beleönteni folyadékot. Amikor  készen volt, akkor tettem bele a forró vízből kiszedett kb. 1 bögre szilvát, és már nem kevertem sokat, ne törjön össze a gyümölcs. Tálaláskor került rá a darált mák. Szeretem a mákos-szilvás variációt, szoktam ilyen összetevőjű pitét vagy leveles tésztát is sütni. De ha nincsen szilvánk, más gyümölcs is kerülhet bele. 

Ezeket olvastad már?

Mediterrán paradicsomleves

Magdi

Paradicsomleves, egy kis csavarral. Hozzávalók: 30 dkg darabos paradicsomkonzerv 0,5 db kaliforniai paprika 1 szár szárzeller 3 ek. olívaolaj 2 gerezd fokhagyma...

Narancsos linzer (alaprecept)

vega_pokemontrainer4000

A recept siccikétől származik, itt-ott módosítottam rajta.  Hozzávalók: 20 dkg teljes kiőrlésű liszt20 dkg finomliszt25 dkg kókuszolaj10 dkg cukor1 narancs...