magdireceptek

Sütőtökös téli leves

A héten valamelyik nap ezt a meleg levest ettük.

Hozzávalók

2 nagyobb répa
1 kisebb fehérrépa
2-3 kocka sütőtök
1 nagyobb karalábé
1 közepes zeller
1 közepes krumpli
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só, kömény, majoranna, pirospaprika, olaj
durum levestészta

Elkészítés

Az összes zöldséget nagy lyukú reszelőn lereszeltem, a hagymákat megpucoltam. Majd kevés vizet öntöttem az edénybe, ebbe tettem a reszelt zöldségeket és fűszereket, ill. a hagymákat. Pirospaprikával színesítettem. A víz épp ellepte a zöldségeket. Amikor minden zöldség félkeményre puhult, akkor felengedtem annyi vízzel, amennyire szükség volt (sűrű, tartalmas leves maradt), és amikor forrni kezdett, durum levestésztát adtam hozzá. Amikor az is megfőtt, lezártam. Az olajat ekkor locsoltam hozzá. 

Ezeket olvastad már?

Meggyes-pudingos vegán piskóta

vega_pokemontrainer4000

Az egyik legfinomabb sütemény, próbáljátok ki! Barátnőm receptje alapján. Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg rétesliszt20 dkg nyírfacukor12 ek. olaj (4 szűz...

Lecsós szójacsík, sárga paradicsommal

vega_pokemontrainer4000

Ismét a kertből főztem. 🙂 Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma2 nagyobb kápia paprika2 nagyobb sárga húsú kápia2 nagyobb tv paprika1...

Programajánló: egészségnap 2013.

vega_pokemontrainer4000

Én ott leszek 🙂 Aki teheti, jöjjön el, jók szoktak lenni az előadások, a kiállítók standjai pedig tartogatnak finomságokat, érdekességeket.