Hajdinás-kókuszos-szőlős pohárkrém
Hozzávalók: 30 dkg hajdina 4 dl növényi tej 1 citrom reszelt héja 10 dkg nyírfacukor (xillit) 2 tk. vaníliapor v....
magdireceptek
Spenótos tészta, zöldséges érmével
Ismét egy újabb terméket mutatok be, a Vegetár Kft Goody-foody termékcsaládjából. Ez pedig a zöldséges érme. Egyik nagy kedvencünk. A spenót szezonális zöldség, már Fannink is eheti, így készítettem egy jó nagy adaggal, és mivel elfogyott a tavalyi krumplink, és ideit még nem vettem, ill. a miénk sem terem még, gyorsan tésztát főztem ki, és azzal ettük. Így, együtt fenséges volt.
Hozzávalók:
50 dkg friss spenótlevél
2 dl növényi főzőtejszín
2 tk. só
1 ek. olívaolaj
6-8 gerezd fokhagyma
2 ek. durumliszt
12 dkg durum tészta
—
1 csomag Goody-foody zöldséges érme
Elkészítés:
A tésztát a hagyományos módon kifőzzük. A spenótot sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük.
A lisztet egy zsiradék nélküli edényben megpirítjuk, majd hozzáadjuk az olajat, az áttört fokhagymát, a megfőtt spenótleveleket, sóval ízesítjük, és beleöntjük a növényi főzőtejszínt. (Pl. rizstejszín vagy zabtejszín) Összekeverjük, majd botmixerrel pépesítjük.
Beleforgatjuk a tésztát, és a tetejére személyenként 3-3 zöldséges érmét helyezünk, melegen tálaljuk.
A zöldséges érme összetétele:
Növényi fehérjék (szója, búza), rizsliszt, növényi rostok, szójaliszt, búzakeményítő, tojásfehérje, zöldségkeverék (kukorica, borsó, kápia) zabpehely, szárított tejsavó, víz, napraforgó olaj, laktóz, étkezési só, élesztőkivonat, malátakivonat, ecet, aroma, fokhagymapor, szárított gyömbér, feketebors.
Allergének: szóját, glutént, tojásfehérjét, tejfehérjét és laktózt tartalmaz.
Ezeket olvastad már?
Kelbimbó-tál
Ismét egy egyszerű, ám mégis laktató recept következik. Köretnek vagy salátának is megfelelő. Az egész úgy indult, hogy ennünk kell...
Vegán mézeskalács (méz nélkül :-)
Nincsen karácsony mézes sütemény nélkül. Íme, egy vegán változat. Hozzávalók: 13 dkg árpa maláta szirup25 dkg liszt 8 dkg zabpehelyliszt4...