magdireceptek

Spenótos tagliatelle tejszínes répa-tofu-aszalt paradicsom raguval

Ezt a tésztát most nem itthon készítettem, hanem Triest-hez közeli boltban vettem. Durum, spenótos igazi olasz tagliatelle. Nagyon finom, már önmagában is. A tejszínes szósszal pedig sajnos abbahagyhatatlan. 

Hozzávalók (2 személy részére)

20 dkg tagliatelle
1 fej hagyma 
3 nagyobb répa
1/2 pritaminpaprikás tofu 
2 dl rizstejszín (nem vegánoknak főzőtejszín)
tengeri só -ízlés szerint
3 szem aszalt paradicsom
1ek.extra szűz olívaolaj 

Elkészítés:

A tésztát kifőzzük. A hagymát apróra vágjuk,  vízen megpároljuk. A répákat meghámozzuk, szintén apróra vágjuk és a hagymás alapra tesszük. Megvárjuk, amíg megpuhul. Ekkor adjuk hozzá a szintén apró kockákra vágott pritaminpaprikás tofut és aszalt paradicsomot, és tengeri sóval ízesítjük. Hozzáöntjük a rizstejszínt és összefőzzük. Gyors, egyszerű-variálható és nagyon finom!

Ezeket olvastad már?

Mogyoróvajas csupa-mogyoró keksz

vega_pokemontrainer4000

Egy kis ropogtatni valót hoztam a visszatért téliesebb napokra. Az a jó, hogy egyszerre keveset lehet csak belőle megenni, mert...

Vacsorára tepsis krumpli lecsóval

vega_pokemontrainer4000

Az ebédről megmaradt lecsóhoz (persze kolbász már nem maradt a lecsóban:) kifőztem egy kis krumplit, majd kevés olajon tepsiben megpirítottam,...

Kapható a legfinomabb gabonakolbász

vega_pokemontrainer4000

Szeretnék mindenkinek ajánlani egy rendkívül finom gabonakolbászt. Szerintünk az országban ez a legfinomabb, és mindenféle ízfokozó, mesterséges aroma, színezék nélküli....