Olcsó és egyszerű? Ez a vegán töltött káposzta :)
Most van 5 percem feltölteni a bejegyzést és a képet a mai „leendő” vacsoránkról. Még mindig van káposztánk :). Tegnap...
magdireceptek
Répás-krumplis káposztafőzelék
Ez a tegnapi ebédünk volt, egy finom répafasírttal. Hozzávalók:
1/2 fej édeskáposzta
2 nagyobb krumpli
1 nagyobb sárgarépa
1 fej vöröshagyma
1 l vegimilk
3 tk. köménymag
3 tk. majoranna
3 tk. só
3 ek. 100% extra szűz olívaolaj
3 ek. liszt
Elkészítés:
A káposztát megmossuk és legyaluljuk. A krumplit, répát, hagymát meghámozzuk.A répát nagylyukú reszelőn a káposztához reszeljük. A krumplit kis kockákra vágjuk, hozzáadjuk a káposztához. És végül a hagymát is apró kockákra vágva hozzáadjuk a káposztához. Növényi tejjel felengedjük, majorannával, sóval, fokhagymával ízesítjük, olajjal dúsítjuk. Kb. 30 perc alatt megpároljuk. Ekkor elkészítjük a rántást: olaj nélküli serpenyőben megpirítjuk a lisztet, majd 2 dl növényi tejjel felengedjük. Ezt szűrőn át adjuk a főzelékhez. Összefőzzük és készen is vagyunk 🙂
Ezeket olvastad már?
Kapros-tofus cukkini batyu és egy hét tábor
Még mindig volt egy leveles tésztánk a hűtőben (Zsuzsa hozott nekünk Ausztriából 4 csomaggal) és sárga cukkinink :-). Így cukkinis...
Medvehagymás-újhagymás burgonyakrokett
Ez ma a holnapi ebédre készített főzelék mellé készült. Hozzávalók: 4 db közepes krumpli3-4 levél medvehagyma2 póréhagyma zöldje4 ek. liszt...